สัมผัสรสชาติอาหารทะเลไทยแท้ๆ กลางหัวหิน ดินแดนสู่ภาคใต้ ณ ร้านชาวมง

หัวหิน เป็นหนึ่งในอำเภอของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของกลุ่มเพื่อน และครอบครัว ด้วยความกว้างใหญ่ของทะเลหัวหิน ที่มีน้ำทะเลใสๆ และหาดทรายสีขาว จึงเป็นสถานที่ที่ชาวต่างชาติมักจะมาพักผ่อนหย่อนใจกันอยู่เสมอ หัวหินจึงเป็นอีกหนึ่งอำเภอที่คึกคักอยู่ตลอดเวลา 

เมื่อพูดถึงทะเล ล่าสุด กก. และทีมงาน SPACEBAR ก็ได้ไปพักผ่อนที่ทะเลหัวหินมาค่ะ และได้เข้าพักที่โรงแรมเดอะเภรี โฮเต็ล (หัวหิน) ซึ่งระหว่างวัน กก. และทีมงานที่มาจากกรุงเทพฯ แน่นอนว่าการเดินทางที่ยาวนานบนถนนพระราม 2 มันเมื่อยขบจนต้องตัดสินใจหาอะไรให้ลงท้อง  

แล้ว กก. ก็ไปเจอร้านอาหารที่บรรยากาศดี๊ดี ชื่อว่า ร้านชาวมง ตั้งอยู่ที่ริมถนนเพชรเกษม ตรงข้ามกับห้างสรรพสินค้าบลูพอร์ต และใช่ค่ะ อยู่หน้าโรงแรมที่ กก. และทีมงานได้เข้าพักเลย

ร้านชาวมงเป็นร้านอาหารทะเลแบบไทยๆ ที่มีเมนูที่หลากหลาย และที่สำคัญ แต่ละเมนูของร้านแห่งนี้ อร่อยมาก! ด้วยความที่หัวหิน เปรียบเสมือนเส้นทางสู่ภาคใต้ และคนภาคใต้เองก็เป็นคนที่กินอาหารรสจัดจ้าน งานนี้ถูกใจ กก. และทีมงานสุดๆ ก็เลยฝากท้องไว้หลายมื้อเลยทีเดียว แถมอีกอย่างนะคะ ราคาของแต่ละเมนู เป็นราคาที่จับต้องได้ และคุ้มสุดๆ สำหรับเมนูอาหารทะเล!  

ด้วยความที่ กก. และทีมงาน ได้ฝากผีฝากไข้ ฝากลำไส้ไว้กับ ร้านชาวมง อยู่หลายมื้อ กก. กับทีมงานเลยปิ๊งไอเดีย คุยกันแล้วว่า อร่อยขนาดนี้ ยังไงก็ต้องทำคอนเทนต์นี้! 8 เมนูแนะนำจากทีมงาน SPACEBAR ว่าแต่ว่า 8 เมนูนี้จะมีอะไรชวนน้ำลายสอบ้าง มาดูกันดีกว่า 

เมนูแรกที่อยากแนะนำเลยก็คือ แกงส้มกุ้งใบกะเพราพริกสด เป็นเมนูที่ กก. และทีมงานยกนิ้วให้ พร้อมยกป้ายให้ 10 10 10 ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่องมากๆ แต่ต้องเตือนก่อนเลยว่า เมนูนี้มีรสเผ็ดในระดับ 3/5 ถ้าหากใครกินเผ็ดไม่เก่งก็จะยากหน่อยๆ และยังมีกุ้งตัวโตๆ นุ่มๆ เด้งๆ ในชามด้วย บอกเลยว่าฟินมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกมันเริ่ด!

มาจ้าเมนูที่ 2 ของเรา คือ ปลากะพงชานเล งงล่ะสิ ว่าเมนูปลากะพงชานเลคืออะไร ไม่ต้องสงสัยจ้า เพราะตอนที่กำลังนั่งเลือกเมนูอาหารกัน กก. และทีมงานก็คิ้วขมวดเช่นกัน แต่สรุปแล้ว เมนูนี้คือ ปลากะพง ที่เอามาทอดจนหอมและกรอบ และราดด้วยซอสต้มข่า คล้ายๆ กับแกงต้มข่าไก่นั่นแหละค่ะ แต่มาในรูปแบบซอสต้มข่า แก..มันแปลกตามาก และอร่อยมาก ไม่เคยกินมาก่อน เนื้อปลากะพงกรอบนอกนุ่มใจ และมาเจอกับซอสต้มข่าที่หอมหวาน มันดีเมนูนี้แกต้องลอง

เมนูที่ 3 ที่อยากนำเสนอก็คือ กะเพราแมงกะพรุน หลายคนอ่านชื่อเมนูแล้วคงมีความรู้สึกแบบว่า ก็แค่กะเพราหากินที่ไหนก็ได้เปล่า... ทำไมต้องไปกินที่นั่นด้วย แต่... รู้หรือไม่ กะเพราแมงกะพรุนที่นี่อร่อยมาก ด้วยความที่แมงกะพรุน หรือเจ้า Jelly Fish ที่เรารู้จักกันเนี่ย มันไม่มีรสชาติ และการที่จะประกอบอาหารที่มีเจ้าแมงกะพรุนเป็นส่วนประกอบหลักให้มีรสชาติอร่อยมันเป็นไปได้ยาก แต่ที่ทำได้ค่ะ เมนูนี้ เป็นเมนูที่ กก. และทีมงาน สั่งกันหลายรอบมากๆ เพราะแก แมงกะพรุนที่เขาให้มาอะ มันเยอะมากๆ เยอะแบบถล่มทลาย และรสชาติยังอร่อยเข้าเนื้อกะพรุนอีก ใครไม่เชื่อต้องลองแล้วแก

เมนูต่อไปสำหรับคนชอบอาหารทะเล ก็คือ ปูไข่อบมาม่าหม้อดิน ปู่เนื้อแน่นๆ กับไข่ปูสีส้มเน้นๆ แกมันฟินเด้อ... หากใครนึกรสชาติไม่ออก ลองนึกถึงกุ้งอบวุ้นเส้น แต่เปลี่ยนวุ้นเส้นเป็นมาม่า และเปลี่ยนกุ้ง เป็นปูไข่ บอกเลยว่า อร่อยมาก! ด้วยความที่มีการอบด้วยขิง ทำให้ปูที่อบอยู่ในหม้อด้วยนั้น ไร้กลิ่นคาว! ไม่คาวเลยแก มันอร่อยและหอมมาก แถมเส้นมาม่าก็เหนียวนุ่มเคี้ยวอร่อยมาก ด้านล่างแอบมีหมูสามชั้นด้วย เห้อ.. อยากกินอีกจัง

มาที่เมนูที่ 5 ที่บอกเลยว่า อร่อยตาย อร่ยจนให้ความรู้สึกที่ว่าเหมือนตายแล้วเกิดใหม่ กินแล้วเหมือนได้ขึ้นสวรรค์นั่นคือ ชาบูทะเลหม้อไฟ ซึ่งทางร้านมีมาให้เลือก 3 น้ำ นั่นคือ น้ำต้มยำ น้ำใส และน้ำกิมจิ และด้วยความที่ กก. อินซีรีส์เกาหลีมาก ก็เอาเลย น้ำกิมจิ ค่ะ แก... มันอร่อยมาก รสชาติคือไม่เปรี้ยวโดด แต่กลมกล่อมอร่อยนัวจริงๆ และอาหารทะเลที่เสิร์ฟคู่กับชาบูนั้น ก็สดแบบสุดๆ สดในชนิดที่ ฉันไม่ได้กลิ่นคาวใดๆ จากอาหารทะเลเลย มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ยกมาทะเลเลยค่ะ ฟินมาก

เมนูที่ 6 ขอนำเสนอเป็นเซ็ตอาหารเช้า ด้วยความที่ กก. และทีมงาน เข้าพักที่โรงแรมเดอะเภรี โฮเต็ล (หัวหิน) และร้านชาวมง ก็เป็นห้องอาหารในโรงแรม ที่จะเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าใช้บริการตั้งแต่ 11.00 – 22.30 น. ทำให้ในช่วง 06.00 – 10.00 น. นั้นเป็นช่วงเวลาของแขกที่เข้าพักในโรงแรม ซึ่งทางโรงแรมเอง ก็มีบุฟเฟ่ต์ให้แขกที่เข้าใช้บริการได้ดื่มด่ำในช่วงอาหารเช้าด้วย โดยในแต่ละวันอาหารเช้าจะมีไม่เหมือนกัน แต่ที่มีแน่ๆ คือ เซ็ตขนมปังปิ้ง ซีเรียล และนม โยเกิร์ต สลัดบาร์ และชา-กาแฟ ข้าวต้มหมูหม้อดินร้อนๆ ที่พิเศษสุดๆ คือ สามารถออเดอร์เมนูไข่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ดาว ออมเล็ต สแกมเบิมเอ้ก หรือไข่คน ไข่ลวก และสารพัดไข่ได้หมดเลย

เมนูที่ 7 ขอเปลี่ยนมาทางของหวานบ้าง เพราะด้วยความที่อาหารประเทศมันร้อน มาทะเลทั้งที ก็ต้องกินไอศกรีมกันสักหน่อยแหละ ก็เลยอยากจะแนะนำ ชางมง ซันเดย์: ไอศกรีมทะกิ เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งต่างๆ หลายๆ คนแค่ได้ยินคำว่า ไอศกรีมกะทิ และจะรู้สึกหวานเลี่ยน แต่บอกเลยว่า ไม่จริงจ้า เพราะไอศกรีมของร้านชาวมง เขาทำเองค่ะเธอ มีรสหอมหวานนุ่มละมุนมาก แต่ไม่เลี่ยน กินคู่กับท็อปปิ้งท็อปใจที่เอามาเสิร์ฟคือดีมาก แถมที่ตัวไอศกรีมเองยังมีข้าวพองโรยมาด้วย ให้ความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินจริงๆ แก ต้องลองแหละ อันนี้ท้าเลย 

มาที่เมนูที่ 8 เมนูสุดท้ายก่อนจาก ก็ขอแนะนำ พายแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลลา โรยด้วยถั่วพีแคนครัมเบิล แกมันอร่อย มันหวานกำลังดี และแป้งพายไม่หนาจนเกินไป เมื่อเจาะแป้งพายลงไป ด้านล่างจะเป็นแอปเปิ้ลเชื่อม เมื่อกินคู่กับไอศกรีมวนิลลาก็คือ เข้ากันสุดๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่ร้านชาวมงใครมาต้องลอง

จริงๆ แล้วอยากแนะนำทุกเมนูเลย เพราะมันอร่อยมากๆ จริงๆ อยากให้ทุกคนได้ไปลิ้มลองความอร่อย ในราคาที่จับต้องได้ จริงๆ มันมีเมนูของหวานอีก 1 เมนูที่ กก. และทีมงานยังไม่ได้ลอง นั่นคือ ปลาหมึกยัดไส้ข้าวเหนียวมูล ซึ่งอยากลองมากๆ แต่ทางร้านแจ้งว่า ปลาหมึกมาไม่ทัน ทำให้อดกันไป แต่คิดไว้แล้วว่า โอกาสหน้าถ้าได้มีโอกาสไปเยือนหัวหินอีก คงต้องแวะและต้องกินให้ได้แน่ๆ ส่วนร้านอาหารร้านต่อไป ที่ กก. และทีมงาน SPACEBAR จะพาไปชิม จะเป็นร้านอะไร โปรดติดตามต่อไปด้วยนะคะ