ตอนนี้ที่ญี่ปุ่นกำลังถกกันเรื่องมารยาทในการทานราเม็งว่าควรจะทิ้งทิชชู่ที่ใช้แล้วไว้ในชามหรือไม่ และถ้าไม่ทิ้งไว้ในชาม เราควรวางไว้บนโต๊ะเพื่อให้พนักงานจัดการหรือไม่ ซึ่งกรณีนี้น่าสนใจมากและน่าจะเป็นปัญหาสำหรับบางร้าน หรือลูกค้าบางคนในบ้านเราเหมือนกัน
ร้านราเม็งในญี่ปุ่นเป็นสถานที่ที่ค่อนข้างสบายๆ เรื่องจะมีผ้าเช็ดฝากแบบในร้านอาหารหรูจึงไม่ค่อยมีให้เห็น ส่วนใหญ่จะเป็นกระดาษเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้ง หรือบางร้านก็จะง่ายๆ คือเป็นกล่องใส่ทิชชู่ตั้งไว้ให้ลูกค้าหยิบใช้ตามสะดวก
แต่ความสบายๆ นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าร้านราเม็งเป็นพื้นที่ที่ไม่ต้องมีมารยาท
ร้านราเม็งที่ชื่อว่า ทัตสึยะ ในเมืองอุตสึโนมิยะในจังหวัดโทชิงิของญี่ปุ่นได้นำเรื่องมารยาทเกี่ยวกับทิชชู่ที่ทางร้านเจอมาโพสต์ไว้บนทวิตเตอร์ของทางร้านที่ใช้ชื่อว่า @tatuyautsunomia
ทวีตดังกล่าวเป็นภาพทิชชู่ใช้แล้วที่ลูกค้าวางทิ้งไว้ในชามราเม็งหลังจากทานเสร็จแล้ว พร้อมกับข้อความว่า “ช่วงนี้มันเกิดขึ้นบ่อยมาก คุณเป็นคนประเภทที่ชอบทิ้งทิชชู่ที่ใช้แล้วในชามหลังจากกินข้าวที่บ้านหรือเปล่า? หลังจากทานเสร็จแล้วพวกเขาไม่นำทิชชู่ไปทิ้งเอง แต่กลับปล่อยให้ภรรยาทำแทนเหรอ?”
เรื่องนี้มี 2 ประเด็น ประเด็นแรกคือ มันโอเคหรือเปล่าที่จะทิ้งทิชชู่ใช้แล้วไว้ในชามหลังทานเสร็จ อีกประเด็นหนึ่งคือ เราควรนำทิชชู่ที่ใช้แล้วไปทิ้งเองไหม
เริ่มจากคำถามเรื่องการทิ้งทิชชู่ไว้ในชาม เว็บไซต์ข่าว Sora24 ของญี่ปุ่นระบุว่า ร้านอาหารส่วนใหญ่ จะขอบคุณมากหากลูกค้าไม้ทิ้งทิชชู่ไว้ในชาม ส่วนลูกค้าบางรายเข้าไปคอมเมนต์ในทวีตของทางร้านทัตสึยะไว้ว่า พวกเขาทิ้งทิชชู่ไว้ในชามเพื่อให้พนักงานทำความสะอาดโต๊ะได้ง่ายๆ หลังจากลูกค้าลุกออกไปแล้ว และเพื่อที่พนักงานจะได้ไม่ต้องสัมผัสกับทิชชู่ที่ลูกค้าใช้แล้ว
แต่ในอีกมุมหนึ่งนั้น ทิชชู่ก็คือขยะดีๆ นี่เอง และร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ไม่ต้องการให้ภาชนะใส่อาหารของตัวเองกลายเป็นถังขยะแม่แต่เพียงเวลาสั้นๆ ก็ตาม สิ่งที่น่าอี๋ไปกว่านั้นคือ ปกติจะมีไอน้ำร้อนๆ ลอยขึ้นมาจากชามซุปด้วย ดังนั้นลูกค้าจึงไม่ได้ใช้ทิชชู่แค่เช็ดเศษอาหารหรือน้ำซุปที่กระเด็นเท่านั้น แต่บางคนอาจใช้สั่งน้ำมูกด้วย นอกจากนั้นบางคนอาจไม่ได้ซดน้ำซุปจนหมด ดังนั้นการทิ้งทิชชู่ลงในชามที่ยังมีน้ำซุปอยู่ก็หมายความว่า ทุกสิ่งอย่างที่อยู่ในทิชชู่จะซึมออกมาผสมกับน้ำซุปด้วย กลายเป็นน้ำซุปขยะ
ทว่า บางครั้งเราจะเห็นพนักงานบางคนทิ้งทิชชู่และขยะอย่างอื่นลงในชามราเม็งตอนทำความสะอาดโต๊ะ แต่นั่นก็เป็นเพียงส่วนน้อยเท่านั้น Sora24 ระบุว่า ร้านราเม็งส่วนใหญ่ในญี่ปุ่นไม่ทำแบบนี้
ส่วนประเด็นที่ 2 คือ ลูกค้าควรทิ้งทิชชู่เองไหม ค่อนข้างซับซ้อน โดยทั่วไปแล้วในร้านราเม็ง การเก็บทิชชู่หรือกระดาษเช็ดปากถูกคาดหวังให้เป็นหน้าที่ของพนักงาน ผู้ใช้ทวิตเตอร์รายหนึ่งคอนเม้นต์ในทวีตของทางร้านว่า “ไม่เคยได้ยินว่าลูกค้าต้องจัดการกับทิชชู่ใช้แล้วเองนะ” อีกคนหนึ่งบอกว่า “เคยเห็นแต่พนักงานเป็นคนทิ้งตอนมาทำความสะอาดโต๊ะนะ” หรือ “ปกติถังขยะมันอยู่ห่างจากลูกค้าไม่ใช่เหรอ”
อย่างไรก็ดี ร้านราเม็งบางร้านก็มีพนักงานน้อยและลูกค้าต้องบริการตัวเองบางอย่าง เช่น ตักน้ำดื่ม หรือบางเคสก็ต้องทิ้งทิชชู่เอง
ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจ ก่อนละลุกขึ้นจากโต๊ะก็ควรมองไปรอบๆ ว่าในร้านมีถังขยะที่เราเดินไปทิ้งง่ายๆ ไหม ถ้ามีก็ควรนำทิชชู่ไปทิ้งเอง และสาเหตุที่ร้านทัตสึยะต้องนำเรื่องนี้มาโพสต์ก็เพราะทางร้านมีถังขยะตั้งไว้ใต้ชั้นวางทิชชู่อยู่แล้ว
ร้านราเม็งในญี่ปุ่นเป็นสถานที่ที่ค่อนข้างสบายๆ เรื่องจะมีผ้าเช็ดฝากแบบในร้านอาหารหรูจึงไม่ค่อยมีให้เห็น ส่วนใหญ่จะเป็นกระดาษเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้ง หรือบางร้านก็จะง่ายๆ คือเป็นกล่องใส่ทิชชู่ตั้งไว้ให้ลูกค้าหยิบใช้ตามสะดวก
แต่ความสบายๆ นั้นก็ไม่ได้หมายความว่าร้านราเม็งเป็นพื้นที่ที่ไม่ต้องมีมารยาท
ร้านราเม็งที่ชื่อว่า ทัตสึยะ ในเมืองอุตสึโนมิยะในจังหวัดโทชิงิของญี่ปุ่นได้นำเรื่องมารยาทเกี่ยวกับทิชชู่ที่ทางร้านเจอมาโพสต์ไว้บนทวิตเตอร์ของทางร้านที่ใช้ชื่อว่า @tatuyautsunomia
ทวีตดังกล่าวเป็นภาพทิชชู่ใช้แล้วที่ลูกค้าวางทิ้งไว้ในชามราเม็งหลังจากทานเสร็จแล้ว พร้อมกับข้อความว่า “ช่วงนี้มันเกิดขึ้นบ่อยมาก คุณเป็นคนประเภทที่ชอบทิ้งทิชชู่ที่ใช้แล้วในชามหลังจากกินข้าวที่บ้านหรือเปล่า? หลังจากทานเสร็จแล้วพวกเขาไม่นำทิชชู่ไปทิ้งเอง แต่กลับปล่อยให้ภรรยาทำแทนเหรอ?”
เรื่องนี้มี 2 ประเด็น ประเด็นแรกคือ มันโอเคหรือเปล่าที่จะทิ้งทิชชู่ใช้แล้วไว้ในชามหลังทานเสร็จ อีกประเด็นหนึ่งคือ เราควรนำทิชชู่ที่ใช้แล้วไปทิ้งเองไหม
เริ่มจากคำถามเรื่องการทิ้งทิชชู่ไว้ในชาม เว็บไซต์ข่าว Sora24 ของญี่ปุ่นระบุว่า ร้านอาหารส่วนใหญ่ จะขอบคุณมากหากลูกค้าไม้ทิ้งทิชชู่ไว้ในชาม ส่วนลูกค้าบางรายเข้าไปคอมเมนต์ในทวีตของทางร้านทัตสึยะไว้ว่า พวกเขาทิ้งทิชชู่ไว้ในชามเพื่อให้พนักงานทำความสะอาดโต๊ะได้ง่ายๆ หลังจากลูกค้าลุกออกไปแล้ว และเพื่อที่พนักงานจะได้ไม่ต้องสัมผัสกับทิชชู่ที่ลูกค้าใช้แล้ว
แต่ในอีกมุมหนึ่งนั้น ทิชชู่ก็คือขยะดีๆ นี่เอง และร้านอาหารส่วนใหญ่ก็ไม่ต้องการให้ภาชนะใส่อาหารของตัวเองกลายเป็นถังขยะแม่แต่เพียงเวลาสั้นๆ ก็ตาม สิ่งที่น่าอี๋ไปกว่านั้นคือ ปกติจะมีไอน้ำร้อนๆ ลอยขึ้นมาจากชามซุปด้วย ดังนั้นลูกค้าจึงไม่ได้ใช้ทิชชู่แค่เช็ดเศษอาหารหรือน้ำซุปที่กระเด็นเท่านั้น แต่บางคนอาจใช้สั่งน้ำมูกด้วย นอกจากนั้นบางคนอาจไม่ได้ซดน้ำซุปจนหมด ดังนั้นการทิ้งทิชชู่ลงในชามที่ยังมีน้ำซุปอยู่ก็หมายความว่า ทุกสิ่งอย่างที่อยู่ในทิชชู่จะซึมออกมาผสมกับน้ำซุปด้วย กลายเป็นน้ำซุปขยะ
ทว่า บางครั้งเราจะเห็นพนักงานบางคนทิ้งทิชชู่และขยะอย่างอื่นลงในชามราเม็งตอนทำความสะอาดโต๊ะ แต่นั่นก็เป็นเพียงส่วนน้อยเท่านั้น Sora24 ระบุว่า ร้านราเม็งส่วนใหญ่ในญี่ปุ่นไม่ทำแบบนี้
ส่วนประเด็นที่ 2 คือ ลูกค้าควรทิ้งทิชชู่เองไหม ค่อนข้างซับซ้อน โดยทั่วไปแล้วในร้านราเม็ง การเก็บทิชชู่หรือกระดาษเช็ดปากถูกคาดหวังให้เป็นหน้าที่ของพนักงาน ผู้ใช้ทวิตเตอร์รายหนึ่งคอนเม้นต์ในทวีตของทางร้านว่า “ไม่เคยได้ยินว่าลูกค้าต้องจัดการกับทิชชู่ใช้แล้วเองนะ” อีกคนหนึ่งบอกว่า “เคยเห็นแต่พนักงานเป็นคนทิ้งตอนมาทำความสะอาดโต๊ะนะ” หรือ “ปกติถังขยะมันอยู่ห่างจากลูกค้าไม่ใช่เหรอ”
อย่างไรก็ดี ร้านราเม็งบางร้านก็มีพนักงานน้อยและลูกค้าต้องบริการตัวเองบางอย่าง เช่น ตักน้ำดื่ม หรือบางเคสก็ต้องทิ้งทิชชู่เอง
ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจ ก่อนละลุกขึ้นจากโต๊ะก็ควรมองไปรอบๆ ว่าในร้านมีถังขยะที่เราเดินไปทิ้งง่ายๆ ไหม ถ้ามีก็ควรนำทิชชู่ไปทิ้งเอง และสาเหตุที่ร้านทัตสึยะต้องนำเรื่องนี้มาโพสต์ก็เพราะทางร้านมีถังขยะตั้งไว้ใต้ชั้นวางทิชชู่อยู่แล้ว
